[ HACCP실험실 구축을 위한 고려사항 ]
1. 각 업체별 검사하는 검체가 무엇인지, 어떤 균을 검사하는 지 등을 고려하여 기구 및 소모품을 구매합니다.
2. 필요한 기기를 파악한 후, 실험실의 구조 및 크기에 맞춰 배치도를 구상합니다.
3. 부피가 큰 기기들을 중심으로 동선을 파악하여 전문가의 상담을 받아 세팅을 진행합니다.
[ HACCP실험실 구축을 위한 필수 장비 List ]
1. 크린벤치
실험실에서 가장 기본적으로 갖춰야 하는 장비이며, 실험을 무균상태에서 진행할 수 있도록 만들어 주는 기기

2. 배양기
균마다 자랄 수 있는 최적의 온도 조건을 맞추는 기기

3. 오토클레이브
배지를 만들거나 실험을 할 때 필요한 초자류 및 소모품을 멸균하는 기기

4. 드라이오븐
실험에 쓰는 장비를 고온에서 건조해 주는 기기
5. 스토마커
샘플을 빠르고 정확하게 균질화 해 주는 기기
6. 항온수조
샘플을 중온이나 고온에서 유지할 수 있게 해 주는 기기

7. 미량저울
시료나 배지제조 시 정확한 무게 측정을 도와주는 기기
8. 마이크로 피펫
배지 접종시 일정한 양을 분주하기 위한 기기
9. 볼텍스 믹서
샘플이나 희석액을 균질화 해 주는 기기
10. 핫플레이트
배지 제조시 가열하여 녹이며 교반해 주는 기기
